هل تعلم أن ..

خليط من عصير الليمون وفصان من الثوم والزنجبيل وملعقة

من زيت الزيتون النقي يعتبر خليط ممتاز لتنظيف الكبد ..

حيث يؤخذ هذا الكوب من الخليط على الريق قبل الافطار بساعة .

وينصح باستعمال هذه العملية مرة كل ستة شهور

هل تعلم أن ..

الفراولة مفيدة للقلب .. وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة

وغنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان .. وهذه الألياف تعمل على

تخفيض معدل الكوليسترول في الدم .. وزيادة كفاءة الدورة الدموية

هل تعلم أن ..

الملح الزائد .. ترقق العظام .. نظن جميعاً أن الافراط في تناول الملح

يسئ إلى الضغط الدموي .. لكن الملح ليس سبب ارتفاع الضغط إلاّ

لدى 30 في المائة من المصابين بهذا المرض. .. إلا أن ضرر الملح يصيبنا

في عظامنا .. فعندما يتخلص الجسم من الملح الزائد .. يرمي معه

الكالسيوم فيسئ إلى العظم .. يعجل الافراط في تناول الملح في

حصول ترقق العظام .. ولذا علينا قصر استهلاكنا من ملح الطعام على

2400 ملليغرام يومياً .. علما أن في قطعة واحدة من الجبن الأمريكية

300 ملليغرام من الملح وفي قطعتين من الخبز الأبيض 269 ملليغرام

من الملح .. وفي نصف كوب من صلصة الطماطم المعلبة 740 ملليغرام .

هل تعلم أن ..

تناول كمية من الألياف بين 25 الى 35 جراما يومياً

يخفف من خطر الاصابة بأمراض السرطان وأمراض

القلب والسمنة وداء السكري والاسهال.

هل تعلم أن ..

جزرة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على أربعة أضعاف حاجة الانسان

اليومية من فيتامين ( أ ) وهناك أطعمة أخرى تحتوي على قدر كبير من

هذا الفيتامين مثل اليقطين واليام (نوع من البطاطا بعضه حلو) والبطيخ

الأصفر والسبانخ والكرنب.

هل تعلم أن ..

نصف طبق من الفليفلة الحمراء الحلوة يحتوي على أكثر

من مثلي الجرعة اليومية الموصي بها من فيتامين ( ج )

كما أن الأطعمة التالية زاخرة بهذا الفيتامين

(البرتقال .. الجوافة .. القرنبيط الأخضر والبازيلاء).

هل تعلم أن ..

نصف كيلوا جرام من سمك الهلبوت يحتوي على مثلي حاجة

الانسان اليومية من فيتامين ( د ) ويليه سمك الرنجة.

هل تعلم أن ..

طبق واحد من اللوبيا الجافة المطبوخة .. يمد الانسان

بـ 90% من حاجة الانسان اليومية من مادة الفولات

ويليها فول الصويا المطبوخ.

هل تعلم أن ..

شاي الأعشاب طريقة غير فعالة للتخلص من السمنة

إنما الطريقة الفعالة والوحيدة للتخلص من السمنة

هي ممارسة الرياضية والعناية بنوعية وكمية الغذاء

التي نتناولها يومياً.

هل تعلم أن ..

دلت الأبحاث على أن زيت النعناع يساعد على التخلص

من اضطرابات الأمعاء .. وذلك بسبب فاعليته كمضاد

للتقلصات والتشنجات .. وهو يعمل على استرخاء

عضلات المعدة والأمعاء .. ويعمل أيضا كمضاد بكتيري.