بريـــاني شيــــزان‎
 

برياني
الطعم مميز والريحه تاااخد العقل
الله يصرمني

المقادير:

(مقادير التتبيله)

صدور دجاج فيليه مقطع مكعبات او لحم

بصله مقطعه شرائح ومقليه

4 م ك زبادي

فص ثوم

1 م ك زنجبيل فرش

ملعقه صغيرة مليانه كاري

ملعقه صغيره مليانه بهار برياني


http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276079542.jpg

نفرمها مع بعض وننقع فيها صدور الدجاج


http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276079827.jpg

ونتركهم ليله كامله ضروري علشان ياخذوا الطعم

واذا كنتم مستعجلين نخليهم ساعتين ..




باقي المقادير

بصل وثوم مفرومين ونجبيل

حبة طماطم مقطعه

ملعقه بهار كاري وملعقه بهار برياني

كوب ماء حار

نعناع وكزبرة

بصل محموس

بطاطس مقطع مكعبات ومقلي

نقلي البصل والثوم والزنجبيل لما يذوب

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080058.jpg

بعد كذا نضيف الدجاج مع خلطته

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080179.jpg

نقلبه شوي ونغطي عليه 10 دقايق

بعد كذا نضيف الطماطم

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080260.jpg

نضيف الملح والبهارات ونقلبها لما تذوب الطماطم

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080317.jpg

نضيف كوب ماء ونغطي عليه لما تنشف المويه

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080376.jpg

هنا بعد مانشفت المويه واستوى الدجاج

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080588.jpg

نضيف البصل المحموس والنعناع والكزبرة والبطاطس

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080652.jpg

ونقلبهم
ونشليل نص من خلطة الدجاج

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080719.jpg

نسلق رز ابيض في مويه وملح وزيت لما يستوي

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080822.jpg


تابعوا معي .....

نضيف على الدجاج نص كمية الرز

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276080957.jpg

بعدين الجزء الباقي من الخلطه

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276081021.jpg

ونحط الباقي من الرز واللون

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276081088.jpg

نقدمه ومع براد العافية

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276081148.jpg


زووووووووم عشان إللي ما يشوف

http://sahat-wadialali.com/vb/upload...1276081225.jpg

بصراحه طعم ولا اروع ورائحه تدوووووووووووووخ

اتمنى يعجبكم
..

أفا يالعلم
تستغني عن أكلات أهل الشرائع يابو خالد
أهااا عرفت السالفه شكلهم قطعوا بطنك بالفلفل صح
..

هاااااي أبو أديب
وحشتنا كتير كتير
والله يكون في عون أبو خالد شكل حتى براطمه راحت فيها من الفلفل
:cwm16:

بالله تكفى يابو سامي في الطلعه الجايه تتوصى شوي في الفلفل لصالح أبو خالد
:notworthy: