ॐணبسبوسه بالقشطه روعه تبيض وجهك قدام ضيوفك وبالصورॐண
 

http://www.y1y1.com/u/uploads1/0749206e63.gif
جايبتلكم اليوم طريقة عمل بسبوسه
لقيتها بأحد المنتديات واعجبتني وإن شاء الله تعجبكم إنتم بعد


هذه البسبوسة جد طعمها لا يوصف على قد مهي طيبة
ودايمآ لما أقدمها لضيوفي لا زم اسمع هذا السؤال:
من أي محل هذه البسبوسة؟

هذا مو كلامي كلام صاحبة البسبوسه
أنا أخذت طريقتها من منتدى .

جربوها و إن شاء الله بتعجبكم...

نبـــــــــدأ :

*بالمقادير:

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدهدة
- 3 علب قشطة نستله

*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام

وأكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)

***الطـــــــــريقة***

-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
http://img139.imageshack.us/img139/3456/b1copyjj0.jpg
و نحركهم حتى تصير نفس إللي بالصورة



-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...

http://img137.imageshack.us/img137/2738/b3jk4.jpg

في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)
http://img137.imageshack.us/img137/8357/b4mk0.jpg

قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد

***قبــــل***
http://img134.imageshack.us/img134/8522/b6mj0.jpg

***بعــــد***
http://img134.imageshack.us/img134/8522/b6mj0.jpg

نطبق نفس الطريقه على باقي العلب ونضيفهم على صينية البسبوسه
http://img100.imageshack.us/img100/3299/b7nn9.jpg
نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)
http://img140.imageshack.us/img140/7030/b8dq6.jpg
http://img89.imageshack.us/img89/886/b9kp9.jpg

بعدفتره إنت حتلاحظي إن الأطراف صارت أجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير أجمد من قبل

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في أطباق التقديم
http://img141.imageshack.us/img141/3599/b10tx4.jpg

و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق
http://img150.imageshack.us/img150/3071/b11nm1.jpg

جـــربوها واعطـــوني رأيـــــكـــم
وصحـــه وهنـــــــــــــاء
http://www.y1y1.com/u/uploads1/b100d9af76.gif

ذكــــــــــــريااااات

الله يعـــــــــافي قلبك حبيبتي:)

صحه وهني دوووم....واحنا قدهااا وقدووووود مو بيت البسبوسه إلا حلويات النابلسي بعد:p




http://www.alhnuf.com/gallery/albums...20%2848%29.gif

خيال الذكريات تسلمي على هذا الحلى اللذيذ
مادام السالفه فيها ام عمر اكيد حلو وشهي

:D








والله يالمواعين هذي مي غريبه علي قد شفتها :rolleyes: <<< بيني وبين نفسي

دخلت المزاااااااااااااااج امسويتنها اليوم الى خواتي مسويتنها

بس صحيح تستهلك قشطه وااااااااايد :eek:
اني الحشوه بستبدل بدل 7 بخليهم 5 قشطه هع هع مو بخل بس لان هالطبقه احسها وايد واني بخليها خفيفه :p

تسلمي خيتووووو وان شاء الله ارويكم تطبيقي اذا نجحت معاي :p