|
طريقة حشي المندي
التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she2.jpg ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه |
|
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قِبَل الدكتور المختص في عملية الخياطة بخيط متين وابره http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she8.jpg http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she9.jpg http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she10.jpg http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she11.jpg |
وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she12.jpg وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she13.jpg http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she14.jpg وبعدها نقوم بادخاله في برميل المندي http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she15.jpg |
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260 درجة نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she16.jpg http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she17.jpg http://www.waraqat.net/2009/12/mandi_m7she18.jpg بالصحة والعافيه |
شكله لذذذذذذذذذذذذيذ
يعطيك العافية على طرحك الجميل |
الحبيب فلاحه لن نحكم حتى نذووق وكيف نذوووق تزورنا ان شاء الله بالمخيم القادم وتعملها لنا ونحكم يمكن تطلع احسن من اللي قطعو بطوننا بالفلفل ههه يعطيك العافيه تقبل مروري ومداعبتي ودمت بووود0 |
وااااااااااو ماشاء الله اكيد طعمه روعه..مشكور فلاحه على الموضوع وعلى الصوروعلى مجهودك ودمت بود
|
وبعدين معك يافلاحة سيلت اللعاب ... والشغلة هذي يبيلها بر وجو ووناسة اشور عليك هذي الايام جوها زين ودنا بطلعة ونجرب والتجربة خير برهان وانا مستعد بالتكاليف وانت عليك التجهيز هاااااا قل تم |
| الساعة الآن 10:52 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir