يا صباح الخير .. أول ما دخلت الساحات .. رحت كالعادة على الساحة العامة وشفت العنوان وتحته توقيع أبو فارس .. قلت في نفسي ما فيها اليوم صباح فول ..ياصباح الفول .. الفول هو الأكلة الشعبية التي لا يرغب كثير من الناس وأنا واحد منهم أن يتغير الشكل والديكور والكراسي وطريقة التقديم ومنشفة المباشر التي ينظف بها الطاولة والموضوعة على كتفه وشكلها المتسخ كل هذه الأشياء لا أرغب في تغييرها وكذلك الصحون الألمنيوم المطفيه الغير ملمعة وكاسات الشاهي المضلعة كل هذه الأشياء هي من متطلبات محل الفول في نظري لو تغيرت تغير حتى طعم الفول .. وأزيد من عندي أن الفول الذي تتناوله في مطعم الفوال يختلف كلياً عن الفول الذي تأخذه وتتناوله في أي مكان آخر غير طاولة الفوال .. سالفة الفول يا أبا فارس خلتني أرغب في الذهاب للفوال واقرب فوال عندنا في الحي القرموشي وبعده بمسافة ثلاثة كيلو على نفس الشارع فول بانعمة بجوار الجواد الأبيض مع أنه تغير الطعم بعد وفاة صاحبه رحمه الله ومثل ماقال أبو فيصل بن ناصر حل محلة وإلاّ بلاش هايزعل علينا غامد ..أوي نرجع للسالفة وأقول تعوذت من الشيطان وبعد مالبست ثيابي وقلت في نفسي ياولد مالك ومال الفول ذلحين حط ثوبك وعود أرقد إلى قمت خذلك حبة فاكهة وخلك من الفول
صباحك فول وحليب وقشطة لجرنا لسالفة الفول في هذا الصباح الجميل يا أبا فارس
مع السلامة بأروح أرقد .
علي بن حسن