إذا قبل الفوتوشوب
كان المصاريه (بيعملوا من الفسيخ شربات)
والفسيخ للتوضيح
الفسيخ يعتبر أحد الاكلات المصرية الموسمية ، يصنع الفسيخ من سمك البوري Flathead mullet
وهو طعام فرعوني الأصل. يتم تجفيف سمك البورى في الشمس ثم يوضع في الملح و الذى يقوم بهذا العمل يطلق عليه الفسخاني. يتميز الفسيخ برائحته النفاذة التي قد لا تروق للكثير من الناس ولذلك استبدله الكثير من الناس بالرنجة المدخنة وهي سمك الهارنج المدخن.
يِؤكل الفسيخ في مصر بكثرة في شم النسيم مع البصل الأخضر والليمون.
فلذلك ياساهر الليل لاتستغرب ..