الموضوع: تميس .. وفول
عرض مشاركة واحدة
قديم 05-30-2012, 09:44 PM   رقم المشاركة : 12

 



خوي ابو فارس بسطوره البديعة والرقيقة عن الفول آثار حمية خوياني في الساحة خوي خوي

بداية من خوي بن ناصر ليواصل صب جماح غضبه علي المصاري الذي صار مشهورا به ومتميزا واستغرب كيف يعيش في الطائف ولم يتناول سندوشتات عنتر .

ثم خوي محمد سعد بذكرياته عن فول موقف عبود ولا ادري كيف وصل لهذا المكان الذي اخاف انا شخصيا من الاقتراب منه الا لضرورة.

ثم خوي علي بن حسن الذي صار مشجعا لبن ناصر في حشه للمصاري لكن علي تحفظ.

ثم خوي عبد ابو عالي بذكرياته التفصليه عن وسط القاهره من جراند اوتيل الي مكتبة المدبولي ومطعم آخر ساعة.

ثم خوي احمد بن فيصل بتجربته المريرة مع فول خلوفة في بلجرشي.

ثم خوي علي ابو علامة ليتندر بدعابه المعتاد عن فول الجحش.

حتي ان خوي الشيخ جهينة الذي تعودنا منه النقد اللاذع والمشاكس توقف عن ماعهدناه به ليشارك بصور عن الفول والتميس.

ولا ادري الي هذا الحد صار للفول مكانة كبيرة في حياة خوياني السعوديين.

واذكر عندما كانت بداية اقامتي في المملكة قبل 23 سنة وكنت في اول سنة اسكن فيها في حي الشهداء الجنوبية بمدينة الطائف قريبا من حسان بن ثابت استوقفني الزحام والمضاربات التي كانت علي فول العباس قبل الفطور في رمضان .

لأتذكر حديث ابي عن الفول عندما كانت اقامته في الجزائر من 65 ال 67 ميلادية وكيف كان الجزائريون يستخدمون كلمة فول لسباب المصاري هناك مثل علي عوض هنا في المملكة.

وقد اثارت تلك المشاهد المتزاحمة علي فول العباس احساس داخلي بالسعادة لان المصريين استطاعوا غزو العرب بالفول المدمس تلك الأكلة التي اخترعاها كهنة معابد قدماء المصريين قبل اربعة الاف سنة ليستطيعوا الاستمرار علي عبادتهم فترة طويلة دون الحاجة لطعام. وكان هذا الطعام حكرا عليهم لقرون طويلة قبل ان يصل سر صنعته للعوام ويصير الطعام الاول لهم.

واختم حديثي لكل الاخوان بالساحة ان كل تلك انواع الفول التي ضربتم المثل بها بطيب طعمها لا تساوي قطرة من احساس وطعم الفول علي عربة خشب في حواري او شوارع القاهرة مع فحل بصل ورغفين عيش بلدي. ذلك الاحساس الذي حرمت نفسي منه طيلة 53 سنة سابقة بدعاوي عديدة بحكم تنشأتي ودراستي ومهنتي وكانت اول مره لي اعيش هذا الاحساس تحت الحاح من احد الاصدقاء القدامي في الاجازة الماضية لأندم علي حرماني السابق من متعة ذلك الاحساس وبالتأكيد لم استطيع اخبار احد من الاسرة بذلك والا جعلوني قصرا ان اقوم بعملية غسيل معدة .


تحياتي لخوي الرقيق المبدع ابو فارس علي فوله وتميسه وتحيه لكل الاخوان.

ومن يريد اقدم له دعوة خاصة جدا لطبق فول عندي بالبيت اقوم باعداده له وبالتأكيد انه لن ينسي طعمه بشهادة اصدقاء سعوديون في ذلك

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس