طرية عمل الكنافه ..يم يمي........بالصور

اخترت لكم طريقة عمل الكنافة أتمنى تحوز على اعجابكم


المقــــــــــاير:

3 اكوووواب كنافة
كوبين زبده
كوبين سكر
علبتين قشط
كوبين ماء
كوب مكسرات مطحونه
ملعقة جوز هند حسب الرغبة

الطـــــــــريقة

قطعي الكنافه قطع صغيرة

ضعي الزبده على الكنافةوقلبي جيدآ


ضعي نصف مقدار الكمية من الكنافة واضغطي بيدك عليها جيدآ


ضعيهافي الفرن


في هذه الأثناءخذي القشطة وضعيهاوضعيهافي الوعاءويوضع عليهاملعقتين ماء بارد

ثم توضع عليها المكسرات المطحونه فستق.. لوز ..جوز.. أو جوز الهندعلى حسب الرغبة


تخرج الكنافة من الفرن بعد أن أحمرت قيلآ


توضع عليها القشطة المجهزة


ابدائي بوضع الكمية الباقية من الكنافة على القشطة

اعيديها مرة أخرى الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

نضع كوبين من السكرو كوبين من الماء وقطرات من الليمون وماء الورد والزعفران وتقلب جيدا
حتى يذوب السكر ويغلظ قوام الشيرة


تخرج صينية الفرن بعد أن أصبح لونها ذهبيآ


أضيفي إليها الشراب أو الشيرة


تزين بباقي المكسرات المطحونة



وبالهنااااااااااااء والعافية على قلوبكم

 

 

.

*****

بالصحه والعافيه

شكرا خيال الذكريات

*****

 

 

عبدالرحيم بن قسقس..العفووو..اسعدني مرورك ودمت بوود

 

 

خيال الذكريات

**يعطيكي ألف عافيه تسلمين على طريقة عمل الكنافة **

 

 

سلافة الوادي...


......يعافيك ربي يسعدني مرورك ياغاليه........