
المقادير
1 كوب سميد 
1 كوب دقيق 
1 كوب سكر ناعم 
1 كوب زيت 
1 كوب حليب 
بيضة واحدة 
ملعقة صغيرة بيكنج باودر 
ملعقة صغيرة قرفة ( حسب الرغبة ) 
ملعقة صغيرة فانيليا 
القطر : 
--------- 
2 كوب سكر 
2 كوب ماء 
ش******************* * ليمون 
الطريقة:
طريقة القطر ( العسل ) : 
تغلى المقادير المذكورة اعلاه لمدة ( 14 - 13) دقيقة 
طريقة البسبوسة : 
تخلط المقادير السابقة كلها ، ثم توضع فى صينية مدهونه بالزبدة فى فرن ساخن من الاسفل حتى تستوي ثم تحمر من الاعلى وعند خروجها من الفرن يسكب عليها القطر باردا 
ملاحظة : 
عند خروج البسبوسة ساخنة من الفرن يسكب عليها القطر البارد مباشرة 
باالهناءوالعافيه