فطورك اليوم

الحلويات

كيك بالشيكولاتة




المقادير

اولا:المقادير الجافة

2 كوب دقيق

3/1 1 كوب سكر بودرة

2 ملعقة صغيرة(باكو) بيكنج بودر

1ملعقة كبيرةهرم من الكاكاو الخام

(3/2 كوب شيكولاتة مبشورة قطع متوسطة)

نضعه على الخليط فى الاخر

ثانيا:المقاديرالرطبة

2/1 كوب لبن حليب

4/1 كوب زيت

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة او العادية


- التزيين: مقدار من كريمةالخفق او الكربم شانتيه

الطريقة

- ندخل كل المقادير الجافة مع بعض فى طبق عميق

(ماعدا رقائق الشيكولاتة

- نضع المواد الرطبة فى طبق اخر ونخلطها مع بعضها

لتمتزج فقط

- بعد ذلك نضع المكونات الرطبة على الجافة مع التقليب

المستمرحتى تمتزج جيدا ولا نبالغ فى التقليب

- ثم نضع رقائق الشيكولاتة ونقلبها مع الخليط.

- ونجهز صبنية الكب كيك بدهنها بالقليل من الزبدة اوالزيت

- ثم نقوم بوضع الخليط فى الصينية

(مع ملاحظة ان نضع الخليط الى 3/1(الكب)فقط

لانه سوف يرتفع كثيرا فى الفرن)

- ثم نضع الصينية فى الفرن على 200 درجة مئوية

لمدة 20:25 دقيقة ويمكن بعد ذلك اختباره

بادخال خلة اسنان فى واحدة من الكب كيك

وعندما تطلع نظيفة يكون جاهز ثم نضعه ليبرد



وبالهناء والعافية


الشيف ســهـ نجم ـــيل