الشوربة
شوربـــــــة الجــــــــــزر
المقادير
6 حبات جزر
2 ملعقه طعام رز
1 مكعب ماجي
نصف ملعقه شاي ملح
ملعقة شاي زبده
ملعقة طعام بقدونس مفروم
الطريقة
1 - اغسلي الجزر وقشريه وابشريه
2 - اغسلي الرز وضعيه في قدر واغمريه بالماء وارفعيه على النار للسلق لمدة 10 دقائق ؛ ثم صفيه بمصفاة
-3 صفي 3 كاسات ماء مغلي في قدر وضعي عليه الجزر والملح
وارفعيها على نار هادئة لمدة ربع ساعه ,
ثم ضعي عليها الرز واتركيه يغلي على النار لمدة خمس دقائق
4 - ضعي الزبده والبقدونس في زبدية التقديم وصبي عليه الشوربه وقدميها فوراً
09-26-2008, 01:43 PM
العرض الشجري