الطبق الرئيسي
معكرونة ترياكي الشهيره
المقادير
معكرونة ترياكي (عريضه وتشبه الشرائط )
بصلتين مقطعه أرباع +فليفله خضراء + جزر مبشور طوالي+ ملفوف مقطع طوالي
دجاجه مسلوقه ومقطعه شرائح طواليه+ صلصة الصويا (حاره او حلوه )من ثلاث الى اربعة ملاعق
زبده+ ملح+ رشة بهارات
الطريقة
تسلق المعكرونه بالماء والملح طبعا في جدر (قدر)واسع زياده وننتبه مانخليها ناضجه زياده
نقلي في مقلاة غزيره وعريضه شرائح البصل بقليل من الزيت ونضيف الجزر والملفوف ثم الدجاجه
نضيف صلصة الصويا (بدون مبالغه عشان ماتكون الطبخه مالحه)
نضيف الزبده والملح والبهارات
نسكب الخلطه هذي في قدر المعكرونه ،تخلط جيدا ليتجانس الطعم
تقدم ساخنه
09-29-2008, 01:35 PM
العرض الشجري