يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُمْ مِنْ ذَكَرٍ وَأُنْثَىٰ وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوبًا وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا ۚ إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ ۚ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ

اهداءات ساحات وادي العلي







العودة   ساحات وادي العلي > ساحات الأسرة > ساحة المطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-02-2012, 08:31 AM   رقم المشاركة : 1
تجنبي الحوادث بمطبخكـ بالصور‎


 


إليك سيدتي بعض النصائح لتجنب الحوادث التي قد تتعرضين لها أثناء عملك في المطبخ:

1. الإصابات :

الإصابات هي الخطر الأول داخل المطبخ

لتفادي وقوع إصابات في المطبخ يمكنك القيام بما يلي :

1-اذا سقطت السكين من يدك ,ارفعي يديكي و ارجعي للوراء.ولاتحاولي التقاطها أثناء وقوعها

اشتري السكين ذات المقبض الثقيل لانها تسقط بشكل أسرع دون أن تجرح يدك أو تصطدم بقدمك.









2-تجنبي حمل الخضراوات أثناء تقطيعها.استعملي لذلك سطحا مستويا أو لوح تقطيع خشبي.

وضعي راحة يدك فوق أصابعك التي تمسك السكين












3-كوني حذرة عند قطع رقائق الالمنيوم .استعملي كلتا يديكي و أغلقي العلبة قبل أن تقطعي,

فحتى الشذرات الصغيرة التي تخرج منها تسبب الجروح.ولاتوكلي بهذه المهمة إلى الصغار





4-عند فتح الطعام المعلب تأكدي من أن يتم فتح الغطاء بالكامل قبل رفعه ، و لا تدعي جزءا من

الغطاء معلقا وتحاولي سحبه فعندها ستؤذين أصابعك








5- تعاملي مع شفرات الخلاط بحذر عند التنظيف والافضل أن تفككيها إلى قطع اولا.






6-لا تدخلي يدك داخل أي كأس زجاجي أثناء تنظيفه فقد يكسر ويتسبب بجروح بليغة ، بدلا من

ذلك ، استخدمي الفرشاة أو الإسفنجة ذات المقبض .











2-الحروق:



الحروق هي الخطر الثاني داخل المطبخ.


و لمنع حدوث حروق في المطبخ يمكنك القيام بما يلي :



1- اجعلي مقابض القدور على الموقد موجهة إلى الداخل ، وإذا تركتي الأواني الساخنة على


الطاولة لا تنسي تحذير عائلتك ، يمكنك ترك القفازات على المقبض للفت الانتباه.












2- كوني حذرة من البخار لأنه اكثر سخونة من الماء المغلي ,لذلك افتحي الأواني الساخنة ببطء


للسماح للبخار بالخروج. تذكري أيضا الاشاحة بوجهك بعيدا عند فتح الفرن أو غسالة


الأطباق.












3-عند استخدام القفازات تأكدي من أنها جافة لأن الرطبة تنقل الحرارة بسرعة إلى يديكي.

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 10-02-2012, 08:34 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية زهرة السوسن
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
زهرة السوسن is on a distinguished road


 












4-لا تستخدمي الآلات ذات الاسلاك المكشوفة، والافضل وضع الآلات عموما بعيدا عن


الحوض. يمكنك استخدام الوصلة الكهربائية ووضعها في مكان آمن ، ولكن لا تستخدميها مع


آلات كثيرة في آن واحد





5-ضعي قواعد صارمة لأطفالك في المطبخ لأنهم مصدر للخطر فيه ، ولكن ذلك لا يعني ألا


يسمح لهم بدخول المطبخ ولكن من المستحسن أن تكوني معهم فيه لتعلميهم كيف يتجنيوا


الحوادث









علميهم أن يتحركوا بهدوء في المطبخ ,لان السرعة والركض قد يسببان العديد من المشاكل.


ومنها الاصطدام بشخص يحمل وعاء ساخن.







3. الانزلاق :



1- نظفي فورا أي طعام يقع على ارض المطبخ . إذا انسكب طعام فيه دهون ضعي عليه


الملح أودقيق القمح لامتصاص الدهون وتسهيل عملية التنظيف





2- لا تنتعلي أحذية تسبب الانزلاق أو الاحذية ذات الكعب العالي في المطبخ.فقد تفقدين التوازن


أثناء حملك أوعية ثقيلة أو ساخنة





3-جميعنا نعرف أن السيراميك يجذب البخار ولذلك فمن الأفضل وضع دعاسة على الأرض أو


سجادة صغيرة لمنع الانزلاق ، أيضا يفضل وضعها تحت حوض غسيل الاطباق ، لتمتص الماء


المسكوب.







وهذه ليست فقط المخاطر التي قد تتعرضين لها في مطبخك .


لذا اتبعي النصائح التالية:


اشتري أفضل أنواع أدوات المطبخ ، و لا تعتقدي أن الرخيصة فرصة عظيمة.




أضيفي الطعام ببطء في القدور الساخنة خصوصا أثناء القلي. ويجب تصفية الطعام المبلل


بالكامل قبل وضعه في الزيت المغلي.






في حال حدث حريق لاتحاولي اخماده بالماء,بل استعملي مطفأة الحريق


واذا كان الحريق في قدر القلي لاتسكبي عليه الماء ولكن احجبي عنه الاوكسجين بتغطيته بغطاء


محكم .

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 10-02-2012, 08:35 AM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية زهرة السوسن
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
زهرة السوسن is on a distinguished road


 









لا تدعي السكاكين موزعة في الادراج بل ضعيها في مكعبات خشبية بعيدا عن متناول الاطفال


كوني على علم بأن السكاكين غير الحادة قد تؤذيك أيضا




كوني هادئة عند مواجهة الحوادث ، وإذا جرحتي ، ضعي قطعة قماش نظيفة على الجرح


واضغطي عليه من خمس الى عشر دقائق







إذا حرقتي نفسك ، فمن الافضل وضع قطعة من الثلج أو الماء البارد .فذلك سيعمل على


انخفاض درجة حرارة الجلد وجعلها نظيفة.


................................

حمانا الله واياكم من كل مكروه

مما راق لي

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 10-05-2012, 08:43 AM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية احاسيس
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
احاسيس is on a distinguished road


 

.


نصائح جدا قّيمة ومفيدة

شكرا اختي سوسن على هذا الموضوع المهم

جعل الله لنا ولكم فيه الفائدة.

تحياتي .. وتقديري من المطبخ

 

 
























التوقيع



إذا اردت ان تتحكم في جاهل فعليك ان تغلف كل باطل بغلاف ديني

   

رد مع اقتباس
قديم 10-13-2012, 01:21 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية زهرة السوسن
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
زهرة السوسن is on a distinguished road


 

العفو اختي احاسيس

حمانا الله واياك والمسلمين من كل مكروه

شاكره مرورك

تحيتي

 

 
























التوقيع

   

رد مع اقتباس
قديم 10-14-2012, 12:13 PM   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مشرف عام
 
إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 20
مشرف عام3 is on a distinguished road


 

فعلا نصائح قيّمة اشكر عليها الأخت الفاضلة زهرة السوسن

وياما احترقت ايادينا وجرحت اصابعنا ودمعت عيوننا واكلنا صقعات ورقعات وزحلطن

ولكن مانقول إلا الحمدلله في السر والعلن وفي الصحة وحين الألم

 

 

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:30 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir