كيكة الشوكولاته

كيكة الشوكولاته

للشيف اسامة السيد

المقادير:

مقادير الكيكة:
2 ك زبدة
3 ك سكر
10 بيض
¾ 1 ك بندق
1 ك شوكولاته
½ 1 ك دقيق
½ 1 م/ك بيكنغ باودر
¼ م/ص فانيليا
مقادير الجناش:
1 ك كريمة لباني
2 م/ك زبدة
1 ك شوكولاته مبشورة
الطريقة:
طريقة الجناش:
تخفق الزبدة.
إضافة الكريمة اللباني مع الاستمرار في الخفق.
وضع المزيج على النار حتى يغلي.
إضافة الشوكولاته المبشورة.
طريقة كيكة الشوكولاته :
توضع الزبدة في العجانة وتخفق جداً.
إضافة السكر مع الخفق جيداً حتى يمتزج بالزبدة.
إضافة البيكنج باودر والفانيليا.
إضافة البيض تدريجياً ثم تركها حتى تكون العجينة هشة.
إضافة الشوكولاتة وتركها في العجانة حتى تمتمزج مع العجينة.
تصب عجينة كيكة الشوكولاته في ثلاث صواني من المعدن وتوضع في الفرن حتى تنضج.
تحشى طبقات كيكة الشوكولاته الثلاث بالجناش وتغطى كيكة الشوكولاته بشوكولاته سائحة.
تزين كيكة الشوكولاته بالشيكولاتة والفاكهة (حسب الرغبة).

 

 

هم هم هم هم هم

 

 

الجنوبي

 

 

رائع

يعطيك العافيه بنت الوادي


تحيتي

 

 

زهرة السوسن

 

 

تسلم الأيادي

بس على الساحات

بنت الوادي

سعيدة بتواجدك وتواجد زهرة السوسن وأحاسيس

اشعرتنني بالغبطة كوني كنت أنا وأحاسيس وزهرة السوسن هنا

وليت عذبة الساحات تعود وبقية البنات

ليكتمل عقد الساحات الجميل بكن

 

 

ابنتي الغالية التي التمس دعواتها 0 إن جميع الحلويات والمعدنات 0 والشوك ولاته والكاكاو 0 بأصنافها رغم شكلها المشهي 0 والذي يسل له اللعاب إلا أنني لا أحبها ولا أشجع على أكلها نظرا لما تسببه كثرة التهامها من سمنة مفرطة ومضار صحية ورغم علم الناس بحقيقة ذلك إلا انك ترين المحلات تزدحم بطالبي الشراء للتناول أو الإهداء وهي ظاهرة لا أشجع عليها ولكن أنواع البقلاوات المحشوة بالمكسرات أراها اخف ضررا وللناس في ما يعشقون مذاهب 0 تحياتي وعذرا لصراحتي في وجهة نظري مع أملي أن انال دعواتك بحسن الخاتمة 00